TRIP TO YALTA

Belum pun hilang penat ber'barbique' semalam, hari ni kami pergi ke Yalta pula. Kira-kira sejam setengah dari Simferopol, tempat kami. Sebenarnya trip ni perancangan 3 hari yang lepas. Asalnya cuma beberapa orang nak pergi, tapi tiba-tiba ada perubahan. Maka jadilah trip kali ni 1 van.

Seawal 8 pagi kami bertolak dari asrama menuju ke Yalta. Destinasi pertama kami adalah Botanical Garden. Memang ini tujuan utama kami ke Yalta. Mahu melihat keindahan bunga-bungaan yang segar di taman, maklum la sekarang tengah musim bunga.

Lebih kurang sejam lebih juga kami berjalan-jalan di dalam kawasan tu, melihat keindahan alam ciptaan Allah. Tapi sedikit mengecewakan, bunga-bunga tulip sudah banyak yang layu dan gugur kelopak. Bunga tulip memang macam tu, hayat hidupnya cumalah sekadar sekali bunga tulip tu mengembang. Bila tulip sudah mengembang, maka akan gugur lah kelopaknya yang cantik tu. Tapi ada juga la bunga-bunga lain yang masih segar di taman.
*(saya tak de skill ambil gambar, saya main snap je. So sorry la kalau gambar takde penghayatan)

Kami meneruskan perjalanan ke Lastochkino Gnezdo Palace. Palace ni memang menjadi kebanggaan Crimea (negeri tempat kami belajar di Ukraine). Palace ni agak unik sebab dia terletak di hujung batuan bukit. Nak bercerita pasal sejarahnya, saya bukanlah orang yang layak. Tapi memang nampak cantik palace ni, walaupun kecil. Sekarang mereka jadikan palace ni restoran. Tapi makanan kat restoran tu sangat la mahal.

Di atas palace

Melihat-lihat kedai souvenir

Souvenir

Kemudian kami ke satu lagi palace, Alupkinski Dvorets (Alupka Palace). Glamour juga la palace tu kat Crimea ni. Sebelum masuk dalam palace, kami solat dulu. Kemudian makan bekalan yang kami bawa (potluck). Nak cari restoran halal agak sukar bila trip ke tempat yang kurang biasa ni. Lagi pun tempat-tempat perlancongan selalunya mahal harga makanannya. Jadi kami bawa bekal sendiri je. Macam-macam makanan. Bihun goreng, mee goreng, nasi goreng, roti sardin, salad, keropok ikan dan macam-macam lagi. Alhamdulillah kenyang dengan makanan yang banyak tu.

 Menunggu yang lain untuk makan bersama

 Lapar, jom makan

 Jangan malu-malu, ambil la makanan tu

Lepas tu baru sambung berjalan ke dalam palace. Cantik palace tu. Diluar palace tu ada taman-taman. Boleh duduk-duduk rehat bersantai. Pemandangan pula mengadap laut, memang menenangkan.

 Bunga-bunga di kawasan palace

 Kami yang bergelar wanita

 Mereka yang bergelar lelaki. Semua dah occupied

Selepas hampir 2 jam lebih di palace tu, kami bergerak ke Center of Yalta. Takde apa-apa yang menarik sangat kat center ni. Tapi center ni di tepi laut, kadang-kadang ada juga orang mandi. Banyak permainan dan kedai-kedai di kawasan tu. Ada kawasan lapang yang luas. Memang jadi tumpuan center ni.

 Ramainya manusia

 Nampak tak seperti kapal di sana tu? Dalam tu pun ada restoran

Makcik-makcik dan nenek-nenek menari di tengah dataran. Tak faham sungguh la

Sejam lebih di sana. Kami bersedia untuk pulang. Kaki pun dah penat dan lenguh berjalan seharian. Apa pun terima kasih kepada semua yang menjayakan trip kali ni. Mudah-mudahan kita semua dapat sesuatu dari trip ni, bukan sekadar berseronok. Moga ukhwah antara kita akan terus berkekalan hendaknya.

NYUM NYUM SYR-JOR

Kereta kalau nak berjalan kena isi minyak kan? Sama la macam kami juga. Sepanjang lebih kurang 2 minggu perjalanan, tentulah kena isi perut setiap hari. Kalau tak macam mana nak jalan-jalan ye tak? Bila pergi negara arab tentu sekali makan makanan arab. Ramai juga orang yang tak boleh nak terima makanan arab, tapi kami ok je. Semua pun kami telan je, asalkan halal dan mengenyangkan. Hehehe.

SHAWARMA 'ARABI.

Dekat Ukraine pun ada benda ni cuma nama lain sikit, shaurma. Kulit luar tu macam kulit popia cuma tebal sikit la. Dalamnya ada daging ayam, sayur jeruk(selalunya timun dan cili besar) dan kadang-kadang ada kentang goreng sekali. Tapi shawarma ni kentang goreng tu dia letak kat luar je, siap ada jeruk tambahan(timun, sengkuang, lobak dan cili besar). Kalau kat Malaysia rasanya orang panggil kebab, cuma isinya beza sikit.

------------------------------------------------------------------------------------------

 

'ADAS

Ayam tu adalah ayam yang dipanggang. Yang berlapis-lapis tu adalah sejenis roti tapi nipis-nipis. Roti tu disapukan dengan ala-ala sambal gitu tapi tak pedas. Warna kuning dalam mangkuk tu pula kuah kacang dal yang dah di blend. Pekat kuah tu.

 

 Ni pun 'adas juga. Cuma rotinya tak bersambal dan kuah kacang dal tu agak cair. Kali ni takde ayam tapi ada sayur tumis kobis, buah tomato, buah zaitun hijau & hitam dan susu masam. Limau tu diperah dalam kuah kacang dal tu. Kuah kacang dal yang ni ada rasa kambing sikit-sikit. Lagi special roti tu ha, letak atas karpet je. Memang kami terkejut yang tak boleh disorok-sorok lagi masa tu. Sabar je la arab ni, selamba dia je letak roti atas karpet yang biasa dipijak-pijak tu. Tapi nak buat macam mana, mereka dah biasa macam tu.

------------------------------------------------------------------------------------------

 

TERUNG GERGASI BAKAR

Pernah tengok terung sebesar ini? Saya pun first time jumpa terung sebesar ni. Terung yang sedang di bakar. Pelik juga, sebab tak pernah pula makan terung bakar. Rupa-rupanya ada cara penyediaannya sebelum dihidang. Nak tahu macam mana? Jom tengok gambar bawah ni.

 

Haaaa dah siap. Jumpa tak mana terungnya? Mana nak jumpa, sebab cuma isi terung je diambil. Pastu dilenyek-lenyek dengan sudu. Tomato dipotong dadu, campurkan sekali dalam terung tadi. Campurkan pula dengan air lada(tapi air lada tu tak pedas) dan daun hijau tu. Tak tau daun apa tapi bentuk macam daun sup. Garam sikit. Kacau rata dan hidang. Last sekali letak minyak zaitun kat atas sekali. Makan dengan roti arab tu. Layan juga la rasa dia. Nama? Huwaaa tak tahu la.

-------------------------------------------------------------------------------------------

 

ROTI YAMAN

Roti ni macam roti canai, cuma roti ni rangup. Makan cicah dengan kuah kacang dal yang sangat pekat. Besar yang amat rotinya.

------------------------------------------------------------------------------------------

 

 NASI BERIYANI SYRIA

Ini versi ayam. Boleh tahan sedap juga nasi beriyani ni. Tengok beras tu, panjang-panjang sungguh la.

 

Yang ni pula nasi beriyani versi daging kambing. Pun sedap juga.

------------------------------------------------------------------------------------------

 

 AYAM PANGGANG-ROTI ARAB

Sebenarnya tak tahu nama makanan ni. Hakikatnya seperti yang tertayang tu la. Ada ayam panggang, roti arab, dan sayur (salad hijau dan tomato). Makan dengan sos. Kenyang la makan roti arab tu.

 

Ayam panggang berjeruk. Roti (pinggan tengah) tu pula tengah nya ada isi daging kambing. First time makan, not bad sedap!

 ------------------------------------------------------------------------------------------

 

 NASI MANDI

Orang yang pertama kali dengar nama nasi ni mesti gelak. Tapi memang namanya macam tu. Tengok la ayam dia tu, seekor dalam dulang tu. Putih tu laban / smetana / susu masam. Merah tu tomato yang di blend dengan cili besar, kira macam sambal nasi mandi la, tapi tak pedas.

-------------------------------------------------------------------------------------------

 

KABSAH

Ini la makanan yang paling lazat dan enak sepanjang berada kat 2 negara arab ni. Tak kan dapat kat mana-mana kedai sebab isteri Ustaz Wahid (Maisak) yang masak masa kami ziarah ke rumah Ustaz Wahid tu. Memang boleh beli dekat restoran, cuma rasa tak sama. Hanya orang yang makan je tau sesedap mana kabsah kat atas ni. Kami cakap kat Maisak "kalau awak buka restoran jual kabsah ni, restoran lain gulung tikar". Makan dengan salad (tomato & timun) dan susu masam (smetana / laban)

 

 

 Ini pun kabsah juga, cuma rasa berbeza. Kabsah ni dihidangkan masa kami ziarah rumah Ustaz Miqdad. Menurut isteri Ustaz Miqdad (Ustazah Hidayah), orang Indonesia yang masak.

Lagi sejenis kabsah. Ni takde ziarah rumah sesiapa. Kabsah ni beli kat kedai. Makan sebelum ke Petra. Bezanya kabsah yang ni ada telur goreng. Sedapnya jeruk sayur arab tu, tapi masin yang amat.

-------------------------------------------------------------------------------------------

 

HALAWIYAT

Maksudnya manisan. Orang arab tak suka makanan pedas, manis mereka suka. Selalunya halawiyat dihidang selepas makan makanan berat. Serius memang sedap halawiyat ni. Halawiyat yang ni tak kering sangat dan tak basah sangat, sedang-sedang la orang kata. Ustaz Wahid, mana nak beli halawiyat ni?

Ini jenis halawiyat kering. Boleh simpan lama. Ada macam-macam jenis dan rupa bentuk. Memang sangat manis.

KINAFEH

Tak clear la gambar, jauh sangat. Halawiyat ni jenis basah, tak boleh simpan lama. Bawah dia susu kambing. Tak semanis halawiyat yang kering tu.

-------------------------------------------------------------------------------------------

 

KACANG CAMPURAN

Biasa nampak kan kacang-kacang ni? Tapi kacang campuran kat kedai Al-Kamal ni macam lagi sedap la. Psycho betul, padahal sama je. Tapi serius rasa dia lain sikit, lebih sedap dan yang penting lebih murah. Heeeeee

-------------------------------------------------------------------------------------------

 

 AISKRIM TUMBUK

Kenapa nama dia aiskrim tumbuk? Sebab aiskrim ni ditumbuk-tumbuk sampai jadi sticky(melekit-lekit). Then tabur dengan berjenis-jenis kacang. Kat Malaysia ada ke jual? Ni perasa vanilla

 

Aiskrim tumbuk perasa coklat.

 

Ini bukan aiskrim tumbuk ye, harap maklum. Tapi pantang jumpa aiskrim, beli saje. Nak buat macam mana, kat Ukraine susah nak jumpa aiskrim yang boleh makan. 

-------------------------------------------------------------------------------------------

 

 'ASIR

'Asir = jus. 'Asir tebu di Jordan. Ada macam-macam lagi, orange, strawberi, pisang, epal etc. Lupa nak snap gambar 'asir yang lain. 'Asir kat negara arab ni sedap sebab kebanyakannya adalah jus asli yang tak dicampur dengan air.

 

KOKTEL

Actually sejenis 'asir juga. Cuma campuran bermacam jenis buah-buahan. Kalau tiba-tiba teringin nak 'asir macam ni, mana nak dapat? Huhuhu

-------------------------------------------------------------------------------------------

 

BUAH CACTUS

Bukan nenas kecil ye, jangan tersilap pula, maklum la gambar tak jelas. Banyak sangat jumpa pokok cactus. rupanya mereka memang tanam pokok cactus tu, sebab mereka makan buahnya. Tak makan pun, pegang je, sebab bau ni tak berapa sedap. Bau macam cactus tu.

--------------------------------------------------------------------------------------------

*Lupa nak snap gambar ayam barbique & sosej panggang masa picnic kat Laut Mati tu. Penat hero-hero tu mem'barbique' ayam. Yang pastinya ayam barbique tu memang sedap. Lepas ni boleh la buka kedai ayam barbique ye ustaz-ustaz.